xyligank0
YaYusupova
вчера пекла медовик🐝🍰 муж и дети в восторге😄 да что тут говорить я и сама в восторге от результата😊 по этому рецепту делала впервые и получилось идеально!!! С кем поделиться рецептиком?😉
7.1 лет
15
Лучший комментарий
Спасибо большое)
Комментарии
Спасибо большое)
@alzatrans вообще не жирный! масло не чувствуется, я тоже думала что это много, но практика показала что нет! готовьте смело
Подскажите пожалуйста, а торт не слишком жирный получается, просто масла 500 гр. ?
@xyligank0, 👏🏻👏🏻👏🏻😘
@margaritazh89 может быть)) я знаю название этого торта Медовик или Каприз😊
Как раз на Д.Р. мужу собралась делать "Рыжика" - это ж одно и то же?
@annetta061 если интесерно то можете зайти ко мне в инстаграмм @alenaaa_yus там я выкладываю интересные фото и видео рецепты собственного приготовления😊 может найдёте что нибудь интересное и для себя😉
@xyligank0, да я уже по виду вижу, что вы профи💪🏼 я уже не Несколько дней думаю об этом торте!
@annetta061 а на вкус ещё лучше чем на фото😄
@xyligank0, спасибо, добавлю в закладки! Выглядит очень красиво😍
@xyligank0 спасибо!
@tatianarose @klubnika_nika @klubnika_nika @anna-88 @annetta061 @saikrada 👆👆👆
Можно мне рецептик )
@mamaetoya @mamaetoya @svetlanas26 @mamapyli @olesya_puzik @irina147 @natakurs коржи: яйца 4 шт, сахар 2 ст по 200гр, сода 4 ч.л, мёд 4 ст.л, масло сливочное 4 ст.л, мука 6 ст. по 200гр.
Крем: 1 л молока, 3 яйца, 300 гр сахара, 3 ст.л муки, ваниль, сливочное масло 400-500 гр.
В железной чашке смешать яйца, сахар, масло, гашеную соду и мёд. Перемешать и поставить на водяную баню и мешаем до однородного состояния, затем непрерывно помешивая добавляем муку (половину-3 ст). Остальную муку высыпаем на стол и делаем углубление. Как только масса на водяной бане стала коричневеть и загустевать вылеваем её в муку и аккуратно замешиваем собирая всю муку, формируем колбаску и делим на 12-14 частей. Раскатываем очень тонко (у меня было до почти прозрачного состояния). Выпекаем несколько минут до коричневого цвета. У готовых коржей обрезаем края пока они тёплые.
Крем: яйца взбиваем с сахаром 5 мин, добавить муку и непрерывно помешивая тонкой струйкой влить горячее молоко. Всю массу поставить на огонь и варить до загустения непрерывно помешивая. Крем остудить и добавить размягченое масло взбитое до бела. Ну а дальше обычный процесс сборки торта)) готовый торт оставить при комнатной температуре не меньше чем на 3 часа!!!! Теперь интересно увидеть и ваши результаты😉
Напишите рецептик 😊