Всегда поражала тенденция людей ахать и охать после новогодних праздников, о том, что джинсы не застёгиваются и платье как то слишком в облипочку сидит... грустно смотрят на увеличенную цифру весов, доедая позовчерашний оливье с тонной майонеза и закусывая бутерами с маслом и красной икрой (куда ж без них) Или "ну раз в год жеж можно" 😂 и набивают брюхо как в последний раз в жизни... а потом снова весь год худеют))) разве 1 ночь безрассудного обжорства стоит наших усилий? Ведь похудеть горааааздо сложнее, чем набрать. Давайте в этом году не будем следовать традициям, пожалеем наши желудки, а главное - фигуры)) Вашему вниманию новогодний, правильный, и вкусный салат. Главное в нём - соус, которым мы заменяем этот ужасный, жирный и вредный майонез. Его можно заменять этим соусом в любом салате, даже в оливье, при этом калорийность салата снизится в разы. (кстати мужьям, повесивших пузики на колени, тоже не повредит убрать майонез из рациона, в НГ в том числе)
Соус "долой майонез"
-греческий йогурт (200гр)
-горчица 0.5 ч.л.
-щепотка соли
-оливковое масло 1 ч.л.
Все ингридиенты смешиваем до однородности. Можно добавить зелень или травы)

Салатик (слоями):
-куриная грудка варёная (для суеверных индейка или говядина)
-варёный картофель
-плавленный сыр
-варёная морковь
-шампиньоны обжарить с
-луком (с каплей оливкового масла)
-яйца
Каждый слой смазываем нашим соусом и даём салату настояться несколько часов в холодильнике.
Для сравнения: в таком соусе ~70 ккал на 100грамм, в майонезе ~500 ккал.
Приятного))

#СониШеф