@zgenechka, алкогольный готовлю так: на снимаем цедру с 12 лимонов, кладём в 2-3 литровую банку, заливаем литром водки, закрываем крышкой, и ставим в темное место на 10 дней, каждый день встряхиваем. На 10 день варим сироп 3 стакана сахара, 2 стакана воды, как сироп остынет смешиваем с водкой , процеживаем и разливаем по бутылкам. Стоит в холодильнике ещё неделю- дней 10 и можно употреблять) получается около 1,5 литров отличной лимончеллы, крепость примерно 24 получается. Ну а по вкусу - как в Италии )))
@lelek87, купила 12 лимонов (это на трёхлитровую банку), мяту, сахар. Лимоны очищаем от кожуры, режем тонкими дольками, если есть косточки убираем а то они будут давать горечь напитку 🍸Кладем в банку на половину потом следующий слой порезанная мята и снова лимоны и сверху около кг сахара. Сутки все настаивается в банке, потом через сито процеживаю и концентрат разбавляю с минералкой 👌🏽