Ну вот я и готова поделиться всеми впечатлениями и ссылками , которые мне помогли подготовить праздник, на годик сына)) все прошло лучше , чем я ожидала, но не без своих сюрпризов ( я в общем-то, ожидала адского ахтунга , как это обычно происходит, но нет, все было более ли менее нормально). Главное сын доволен, а это самое важное)) торт и кексы пекла сама ( за два дня до д.р., а украшала их вечером накануне и утром в праздник), готовить помогали муж, свекровь и моя мама, без них бы и половину не сделала)) народу было много, так что салаты вёдрами, а на основное блюдо была курица в апельсинного - лимонном маринаде ( рецепт тут у кого-то из девочек взяла, сейчас уже не вспомню, но не сложно и пряно, мариновала за день до), плюс курицу то все едят 😂, гарнир пряная картошка запечённая ( тоже не сложно), жульены ( это свекровь делала, я не умею)
Рецепт торта ссылка/ оформлен кокосовой стружкой ( сверху немного крема, а затем стружка), конфеты в виде ракушек, малина, ежевика и листья мяты, два коржа ( каждый пекла и замешивала отдельно, хватило бы и одного, просто разрезать пополам, но я хотела высокий торт и разрезать коржи побоялась), посередине крем, вверху, по кайме торта, шоколадный ганаш
Рецепт капкейков ссылка/ оформлены сверху крем/ганаш ( с ганашем сверху вкуснее, чем с кремом), малина/ежевика и мята, внутрь добавила малину, но в будущем думаю лучше клубника или вишня, ореховая паста - нутелла ( в след раз добавлю больше, маловато было). Кексы меня прям впечатлили, но торт всем тоже понравился ( хотя кексов съели больше). Рецепты реально не сложные!
Всю выпечку делала во "французской рубашке", ничего не прилипло, удобно, тоже о ней есть на сайте.
Рецепт крема , который был в торте и верхушка на кексах ссылка/ на будущее выбрала бы другой крем или вообще без него, хотя муж сказал крем подошёл идеально ( не слишком сладкий, уравновешивал все вкусы).
Ганаш делала на темном горьком шоколаде ссылка/ вышел твёрдым, что пошло не так, не знаю, получилось только сделать тонкое обрамление торта и намазать сверху кексов ( но вкусно! Подтеки не получились). Вообще отдельное спасибо девочкам, что посоветовали этот сайт, реально палочка - выручалочка, написано доступным языком, главное чётко следовать рекомендациям и все выйдет ( с ганашем я думаю сама начудила, но причину уже не найти)
Оформление комнат:
- шарики голубые
ссылка
- шарики чёрные и синие
ссылка
- Наклейки с рыбками
ссылка
- Декоративная рыболовная сеть
ссылка
- Топперы в кексы
ссылка ( были без палочек, использовали зубочистки)
все, что заказала на али, пришло, примерно ,в течении месяца ( заказывала далеко заранее на всякий случай), нареканий никаких не было.
- Белые шарики купили в "весёлой затее", так как по отзывам с али приходят не белые, а бежевые или желтоватые. Шарики с изображением пиратов купили тоже в "затее"
- Серебряная единичка в "веселой затее"
- Пиратская шляпа ( которая на мне на фото), колпачки, дудочки, тарелки, салфетки, трубочки, стаканчики , флажки, скатерть ( на фото нет, была на взрослом столе), салфетки ( все это с пиратами), маски пиратов ( не особо пригодились), растяжка "с днём рождения" , ленточка для шаров, купили в "затее" и часть в магазинах, где продают эту фирму ( Детский мир, например), большая единичка свечка в торт тоже в затее. Баллон с гелием взяли в аренду там же, выкупили напополам с друзьями, у которых тоже был праздник, так выгоднее и гелия хватило всем и ещё осталось ( только у нас было шаров 50-60). Правда не знаю всем ли этот вариант подойдёт ( мы то умеем обращаться с баллоном и шарами, поскольку занимались когда-то оформлением праздников). Шары надували перед приходом гостей ( держались сутки, а единичка летала почти месяц !)
- Топперы в торт, натуральные ракушки для украшения взрослого стола, баночки с крышками для конфет, помпоны из бумаги ( не знаю как точно называются, но кстати довольно маленькие вышли), наклейки-флажки с пиратами, ростомер пиратский корабль - фикс прайс ( все по 50 рублей).
- Всякие корабли, пиратская шляпа, подзорная труба, прочие морские атрибуты нашла дома в закромах ( отсюда и пошла идея оформления). На фон ставили "пиратскую музыку", на телевизоре запустили слайдшоу из лучших фоток Ярослава. Хотели ещё накачать фильмов, мультиков на тему, но не успели, ещё и аниматор не приехал 😂 нанимали друга, а он забыл🙈 но мы не расстроились, дети и так повеселились и мы денег сэкономили, а это было к месту, потому что всем сказали дарить деньгами , а мы сами купим то, что запланировали для сына, но в итоге никто денег не подарил 😂😂😂 о подарках расскажу в следующем посте, ибо и так много написала. Фотки в комментах