Аватар
Наталья
avatar
Полгода... Я снова в декрете и снова я стала такой домашней, такой family oriented...
Вот сегодня испекла здоровый хлеб - без дрожжей, на закваске, которую сама вырастила... Оказывается, здоровый хлеб еще и невероятно вкусный! И сама не ожидала!
#healthylife
7.6 лет

Лучший комментарий

Аватар
nmi

@ollesya, можно:

1 этап: смешать
150 гр тепл воды
20 гр меда
150 гр пшенич муки
50 гр ржаной муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 36-48 часов

2 этап: добавить и вымесить
150 гр тепл воды
280 гр пшенич муки
30 гр ржаной муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на сутки

3 этап: снять корочку и забрать 200 гр закваски. К ней добавить и смешать:
200 гр тепл воды
400 гр пшенич муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 12 часов

4 этап:
Отправить в холодильник на созревание на 2суток при темп 8-10 градусов.

7.6 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
nmi

@ollesya, можно:

1 этап: смешать
150 гр тепл воды
20 гр меда
150 гр пшенич муки
50 гр ржаной муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 36-48 часов

2 этап: добавить и вымесить
150 гр тепл воды
280 гр пшенич муки
30 гр ржаной муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на сутки

3 этап: снять корочку и забрать 200 гр закваски. К ней добавить и смешать:
200 гр тепл воды
400 гр пшенич муки
Все смешать, укрыть, оставить в теплом месте на 12 часов

4 этап:
Отправить в холодильник на созревание на 2суток при темп 8-10 градусов.

7.6 лет Нравится Ответить
Аватар
ollesya

@nmi, а можно рецептик?

7.6 лет Нравится Ответить
Аватар
lilia_coolikova

Да нет) ну что ты) молодец какая) я все покупаю)) каждый труд должен быть оплачиваемый) ты что меня не помнишь?)! Таблетки покупала у тебя 😊

7.6 лет Нравится Ответить
Аватар
nmi

@lilia_coolikova, поделюсь )))

7.6 лет Нравится Ответить
Аватар
lilia_coolikova

А купить у вас можно? 😏

7.6 лет Нравится Ответить