@zhadkoyulia, я панчани не очень,жду уже пекиночку на чимчи😂кума в москве сейчас обитает приехала,я прихожу и сразу в холодильник,достала себе хешник с говядины,паби,тяй....нажралась😊ее пол года не было😂надо кади с мясом нажарить натрескаться🙈
7.7 лет
Нравится
Ответить
zhadkoyulia
@mybabykira, это круто, люблю корейскую кухню, раньше по работе с корейцами дружила вот и понахваталась, а теперь аж трусит за ихними блюдами))) прошлой осенью 3л банку панчани наделала и сама съела😅
7.7 лет
Нравится
Ответить
mybabykira
у меня кумушка моя родная кореянка😉так что понимаете да?!😂
7.7 лет
Нравится
Ответить
zhadkoyulia
@sweetcherry, как раз только подруге его написала) Его все немного по разному делают, я так готовлю
Кукси :
По итого должны быть такие составляющие: бульон, салат с огурцов, салат с капусты, яичные блинчики, мясо, лапша.
Все делаю на глаз, поэтому точное кол-во продуктов не напишу.
Бульон. Вода (3литра примерно) потереть на мелкой терке в нее пару огурцов свежих, порезать укроп, взбить блендером 4 крупных помидора и тоже туда, соевый соус, немного уксуса, соль. Поставить в холодильник, суп подается холодным.
Салат с огурцов. Огурцы порезать тонкими полудольками, посолить, выдавить чеснок, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук обжарить до готовности, добпвить сухой каенский перец, еще немного обжарить. Лук с перцем и с маслом со сковороды добавить к огурцам и перемешать.
Салат с капусты. Все так же как и с огурцами.
Мясо. Лучше говядина, но можно и свинину. Мясо тонко нарезать ломтиками, слегка обжарить на сковороде, добавить лук, острый перец чили, болгарский перец, чеснок и соевый соус, тушить до готовности, за пару минут до конца добавить кинзы пучок нарезанной сбрызнуть во время готовки уксусом.
Яичные блинчики. 10 яиц перемешать, посолить и на сухой сковороде подарить тонкие блинчики, скрутить их в рулетики и нарезать соломкой.
Лапша. Подойдут обычные спагетти, но мне больше нра яичная лапша. Просто отварить.
Теперь самое интересное. Накладываем в тарелку чуть лапши, мясо, огурцы, капусту, омлет и заливаем бульоном. Лучше есть палочками и запивать с тарелки бульоном.
7.7 лет
Нравится
Ответить
zhadkoyulia
@2016anna2016, не, люблю на ночь поесть)
7.7 лет
Нравится
Ответить
sweetcherry
@zhadkoyulia, так и подумала , что корейская кухня ) делитесь рецептом 😀
7.7 лет
Нравится
Ответить
2016anna2016
приняли от меня эстафету?
7.7 лет
Нравится
Ответить
zhadkoyulia
@mybabykira, у нас дома праздник прям, когда его готовлю)
Лучший комментарий
@pravochka 😂
Комментарии
@pravochka 😂
Ну ты капец🙈🙈🙈
@pravochka во нашла с того года фото)
@mybabykira, 🙈
@zhadkoyulia, я панчани не очень,жду уже пекиночку на чимчи😂кума в москве сейчас обитает приехала,я прихожу и сразу в холодильник,достала себе хешник с говядины,паби,тяй....нажралась😊ее пол года не было😂надо кади с мясом нажарить натрескаться🙈
@mybabykira, это круто, люблю корейскую кухню, раньше по работе с корейцами дружила вот и понахваталась, а теперь аж трусит за ихними блюдами))) прошлой осенью 3л банку панчани наделала и сама съела😅
у меня кумушка моя родная кореянка😉так что понимаете да?!😂
@sweetcherry, как раз только подруге его написала) Его все немного по разному делают, я так готовлю
Кукси :
По итого должны быть такие составляющие: бульон, салат с огурцов, салат с капусты, яичные блинчики, мясо, лапша.
Все делаю на глаз, поэтому точное кол-во продуктов не напишу.
Бульон. Вода (3литра примерно) потереть на мелкой терке в нее пару огурцов свежих, порезать укроп, взбить блендером 4 крупных помидора и тоже туда, соевый соус, немного уксуса, соль. Поставить в холодильник, суп подается холодным.
Салат с огурцов. Огурцы порезать тонкими полудольками, посолить, выдавить чеснок, сбрызнуть уксусом. Репчатый лук обжарить до готовности, добпвить сухой каенский перец, еще немного обжарить. Лук с перцем и с маслом со сковороды добавить к огурцам и перемешать.
Салат с капусты. Все так же как и с огурцами.
Мясо. Лучше говядина, но можно и свинину. Мясо тонко нарезать ломтиками, слегка обжарить на сковороде, добавить лук, острый перец чили, болгарский перец, чеснок и соевый соус, тушить до готовности, за пару минут до конца добавить кинзы пучок нарезанной сбрызнуть во время готовки уксусом.
Яичные блинчики. 10 яиц перемешать, посолить и на сухой сковороде подарить тонкие блинчики, скрутить их в рулетики и нарезать соломкой.
Лапша. Подойдут обычные спагетти, но мне больше нра яичная лапша. Просто отварить.
Теперь самое интересное. Накладываем в тарелку чуть лапши, мясо, огурцы, капусту, омлет и заливаем бульоном. Лучше есть палочками и запивать с тарелки бульоном.
@2016anna2016, не, люблю на ночь поесть)
@zhadkoyulia, так и подумала , что корейская кухня ) делитесь рецептом 😀
приняли от меня эстафету?
@mybabykira, у нас дома праздник прям, когда его готовлю)
обожаю кукси
Пойду ка и я покушаю)
@sweetcherry, корейское блюдо кукси 👍