@yanna1585, я тоже брала меньше жирности

@id11111, да, по жирности не принципиально, чем больше - тем жирнее сыр) я слежу за питанием просто

@elizabetta2087, @momlovesenya @yanna1585 с творога надо попробовать🤔 а как на фото тоже делала, да походит на брынзу, молоко и кефир брала просто любой, процент не имеет значения

Не сшить, а слить)))

Я сама лично делаю для себя вот такой вариант: 1 яицо, творог 500гр (беру обезжиренный или 2%), специи, соль, зелень, 2/3чл соды. Все перемешиваю, соду в последний момент и на плиту потихоньку начинаю нагревать, мешая часто, чтоб творог расплавился. Оч вкусный получается))) а верхний рецепт тоже делала, он больше как брынзах или рикота получается, но тоже вкусно и нежно. Я перед тем, как сшить сыворотку ложку сока лимонного добавляю и хорошо перемешиваю - лучше сворачивается

@elizabetta2087, неа, я и забыла про него... Сейчас только и вспомнила, что сохранила...

@marishkaf, пробовала?я похожий нашла вконтакте но блин смущает он меня🙄