из кефира кубанская бурёнка делаю. Заморозила пачку. Утром достала, срезаю упаковку. Ложу замороженный кефир в контейнер. И по мере разморозки сливаю сыворотку. К полднику-ужину остаётся мягенький нежный творожок. Пробовала готовить в мультиварке-не понравилось. Да и мыть потом все из-за 70/100гр творога....

@pregnantmom это да.будет творог из домашнего молока.

@anastasij, @galina0201 @olesysha @vionida @taty-sik @anastasia559 @solnichko @pregnantmom спасибо девочки😘всех услышала, будем пробовать👌

Да домашний творог из маститного молока.лучше уж обработанный кефир купить и сделать этот творог.тоже сегодня читала ,есть 4 способа и один из них это заморозка,а потом размораживаешь и даешь стечь сыворотке,остается творог.еще варить можно или добавлять что то( не запомнила так как название было связано с натрием что ли).

@vionida я и делала из домашнего молока,его сквашиваешь,получается кефир,а из этого кефира уже и делаешь творог)Так что все норм👌

@vionida да, на заводах все что не продали, молоко кефир ряженку сливают в один огромный чан и варят. вот вам и заводской творог!!! знаю не понаслышке- работала на молкомбинате! так, что из кефира получается хороший творожок!

@vionida, и вам тоже, не буду спорить, каждый останется при своём мнении

@olesysha гугл в помощь вам,почитайте.😉

@vionida, а что, по вашему?

@olesysha потому что получается не творог.

@mamashunika, а я все хочу попробовать из замороженного кефира, замораживаете пачку и потом дырочку делать и вроде как дать стекать(если поавильно помню) слышала что ооочень вкусный

@vionida, почему ерундой??? Я так дочке делала и сыну буду, очень нежный творожок получается, не жирный и свежий! Из домашнего молока у творога будет высокий процент жирности, малышам такой нельзя, только деткам постарше

@anastasia559 не получается творог .получается некая масса похожая на творог.но вредная.вы погуглите.на заводах ведь не из кефира делают творог.

@vionida что вы имеете против кефира,очень хороший творог получается,дети любят)))

не придумайте из кефира делать!! домашний творог делают из домашнего молока.если такого нет,купите и ерундой не надо заниматься.