zengall
Наталья
Перепробовав много рецептов котлет, нашла самый вкусный! Сочные, вкусные и получаются с красивой поджаренной корочкой. Так что советую😃
#Рецептотzengall
📍фарш(гов+свин)500гр
📍лук 2 шт
📍хлеб 2 кусочка
📍соль,перец по вкусу
📍белок
Лук трём на мелкой терке или измельчаем в блендере.Хлеб вымачиваем в воде!(не в молоке), солим, перчим. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Обваливаем в муке и белком смазываем кисточкой( за счет этого будет золотистый цвет и белок не даст выйти соку).
#вкусняшка #готовимдома #котлеты #рецептыотzengall
#Рецептотzengall
📍фарш(гов+свин)500гр
📍лук 2 шт
📍хлеб 2 кусочка
📍соль,перец по вкусу
📍белок
Лук трём на мелкой терке или измельчаем в блендере.Хлеб вымачиваем в воде!(не в молоке), солим, перчим. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Обваливаем в муке и белком смазываем кисточкой( за счет этого будет золотистый цвет и белок не даст выйти соку).
#вкусняшка #готовимдома #котлеты #рецептыотzengall
7.8 лет
46 1
Лучший комментарий
@zengall огромное спасибо за рецепт)))
Комментарии
@zengall огромное спасибо за рецепт)))
спасибо)
@evgeniya7 белый хлеб. Никогда время не засекала. Они подрумянятся, вы одну разрежьте и посмотрите. Все зависит от толщины ведь
и по времени сколько примерно нужно готовить?
А хлеб черный или белый?
@marisha83 хорошо. А скок этих хлопьев надо добавить?
@zengall, а ты приготовь😉 обычный геркулес продается?
@marisha83 а что это даст? Никогда не покупала овсяные хлопья🙈. Какие хоть лучше брать?
@zengall, 😂😂😂😂 я дошла до котлет. попробуй к фаршу любому добавить полстакана овсяных холопьев , замоченных на 30мин в полстакане молока с 1яйцом
@happy640 на среднем огне делала, не накрывая. Но несколько раз переворачивала, чтобы прожарились, т.к делала их толстенькими.
На каком огне?крышкой закрываете ?
@homyak нет. Только смазать белком сверху и все
т. е. в сам фарш яйцо не надо ?
У меня мамуля всегда так готовит, они правда очень вкусные получаются!)