momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Moscow, posts from the channel

Food & Feeding

Перепробовав много рецептов котлет,

Перепробовав много рецептов котлет, нашла самый вкусный! Сочные, вкусные и получаются с красивой поджаренной корочкой. Так что советую😃
#Рецептотzengall
📍фарш(гов+свин)500гр
📍лук 2 шт
📍хлеб 2 кусочка
📍соль,перец по вкусу
📍белок
Лук трём на мелкой терке или измельчаем в блендере.Хлеб вымачиваем в воде!(не в молоке), солим, перчим. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Обваливаем в муке и белком смазываем кисточкой( за счет этого будет золотистый цвет и белок не даст выйти соку).
#вкусняшка #готовимдома #котлеты #рецептыотzengall

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— У меня мамуля всегда так готовит, они правда очень вкусные получаются!)

— т. е. в сам фарш яйцо не надо ?

— @homyak нет. Только смазать белком сверху и все

— На каком огне?крышкой закрываете ?

— @happy640 на среднем огне делала, не накрывая. Но несколько раз переворачивала, чтобы прожарились, т.к делала их толстенькими.

— @zengall, 😂😂😂😂 я дошла до котлет. попробуй к фаршу любому добавить полстакана овсяных холопьев , замоченных на 30мин в полстакане молока с 1яйцом

— @marisha83 а что это даст? Никогда не покупала овсяные хлопья🙈. Какие хоть лучше брать?

— @zengall, а ты приготовь😉 обычный геркулес продается?

— @marisha83 хорошо. А скок этих хлопьев надо добавить?

— А хлеб черный или белый?

— и по времени сколько примерно нужно готовить?

— @evgeniya7 белый хлеб. Никогда время не засекала. Они подрумянятся, вы одну разрежьте и посмотрите. Все зависит от толщины ведь

— спасибо)

— @zengall огромное спасибо за рецепт)))