@lutik.kp, попробуйте, это вкусно 😉

@justjuli, ммм, спасибо пошла готовить!

@lutik.kp, итак, понадобится: куриное филе, картофель, яйцо, майонез, специи, растительное масло, немного муки.
Куриное филе разрезаем каждый кусочек отбиваем. Отбивные солим, перчим с двух сторон и обмазываем майонезом. Можно добавить специи, которые вы любите. Откладываем немного промариноваться.
В это время трем картофель на терке и отжимаем, лишняя жидкость не нужна.
Для удобства берем 2 тарелки, в одну насыпаем муку, в другой взбиваем яйцо.
Разогреваем сковородку, добавляем в нее масло, чтоб покрывало дно.
Берем отбивную, обваливаем в муке и обмакиваем в яйцо. Затем кладем отбивную на ладонь и выкладываем на нее картофельную массу. Кладем на сковороду картофелем вниз и сверху тоже распределяем картофель.
Обжариваем куриные отбивные с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне

А рецептик можно?