Если грибочки не будете отваривать, то тогда время приготовления вместе с грудкой надо увеличить, так как из грибочков будет выделяется жидкость, минут 20 будет достаточно.
8.9 лет
Нравится
Ответить
Комментарии
anastasiya811
Если грибочки не будете отваривать, то тогда время приготовления вместе с грудкой надо увеличить, так как из грибочков будет выделяется жидкость, минут 20 будет достаточно.
8.9 лет
Нравится
Ответить
anastasiya811
@polina, грудка куриная 200 гр, шампиньоны (у меня было 4 шт. Крупных. ), молоко 1 стакан, сливки 10% 1 пакетик мкс( сколько там не помню)) грудку порезала на небольшие кусочки обжарила, грибочки от варила предварительно, но это не обязательно. Нарезаем произвольно, добавила к грудке и обжарила минут 10 все вместе. Молоко и сливки предварительно подогрела в сотейнике ( кастрюльке), не снимая с огня добавила совсем немного муки около 50 гр. ( пишу примерно так как все на "глазок"). Что бы не было комков всыпать постепенно и разменивать венчиком. Довести до кипения снять с огня и добавить к грудке и грибам. Посолить поперчить по вкусу и томить на медленном огне что бы соус загустел. Отварить любые макаронные изделия. Все смешиваем непосредственно перед подачей, в тарелке. 😊
Лучший комментарий
Если грибочки не будете отваривать, то тогда время приготовления вместе с грудкой надо увеличить, так как из грибочков будет выделяется жидкость, минут 20 будет достаточно.
Комментарии
Если грибочки не будете отваривать, то тогда время приготовления вместе с грудкой надо увеличить, так как из грибочков будет выделяется жидкость, минут 20 будет достаточно.
@polina, грудка куриная 200 гр, шампиньоны (у меня было 4 шт. Крупных. ), молоко 1 стакан, сливки 10% 1 пакетик мкс( сколько там не помню)) грудку порезала на небольшие кусочки обжарила, грибочки от варила предварительно, но это не обязательно. Нарезаем произвольно, добавила к грудке и обжарила минут 10 все вместе. Молоко и сливки предварительно подогрела в сотейнике ( кастрюльке), не снимая с огня добавила совсем немного муки около 50 гр. ( пишу примерно так как все на "глазок"). Что бы не было комков всыпать постепенно и разменивать венчиком. Довести до кипения снять с огня и добавить к грудке и грибам. Посолить поперчить по вкусу и томить на медленном огне что бы соус загустел. Отварить любые макаронные изделия. Все смешиваем непосредственно перед подачей, в тарелке. 😊
Рецептиком поделись 😉
Я две порции умяла😁😁😁🙈🙈🙈
@marser, 👍🏻👍🏻👍🏻
Я сегодня карбонару делала ) мням)