😍😍😍😍😍

@katerishna, спасибо, аж слюньки потекли 😍

Очень просто может поэтому мне и нравиться 😂!!! За сутки вымачиваешь его в крупной соли, на ведро воды пачка или чуть меньше! Гусь возьмет в себя столько соли сколько ему надо! Потом уже не моешь его! Вытаскиваешь, начиняешь зел кисл яблоками и черносливом с косточкой( для сочности ) а сверху я натираю аджикой , затем зашиваешь его зубочистками и еще я их фиксирую нитью ! И в духовку ! Сначала огонь можно под 200град мин на 20 потом убавь до 150-180 на 2,5 3 часа и пару тройку раз я его поливаю собств жиром ! Если кожица гуся не поджарилась то в конце можно включить режим верхнего подогрева у меня электродуховка. И вуаля!!! Гусь готов! 😊😊😊

Как ты его запекаешь? Поделись рецептиком пожалуйста 😊