momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Картофельные зразы с овощной начинкой

Картофельные зразы с овощной начинкой и очень овощная домашняя шаурма)) полезное питание- это вкусно)) когда есть время готовить😋 Всем приятного аппетита! P.s. Муж лопает, не отрываясь😄

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Как зразы делаете. Хочу такие, но плюс мясо)))

— Тоже шаурму делала

— рецепт зраз))))

— шаурмаааа, прошу 2 неделю мужа. сама болею нет сил сделать

— А можно мне рецепт и того и другого?!

— Молодец!

— Я тоже хочу рецептик👂

— @elenfill, @alekssa @ksunyny зразы необычные, так как жареное и жирное нам нельзя. Итак, картофель в мундире отварить, почистить, потолочь и остудить. Толочь его тяжело добавляла молоко по немногу, но, чтобы липкость не теряло "тесто". Добавляем яйца по вкусу 1 или больше. Я не солила. Начинка у меня яйца тертые на крупной терке с зеленым луком, петрушкой и укропом. Начинку посолила немного. Из теста делаем лепешку толщиной 0,5-1 см. В центр начинку и закрываем. Лепить советую на пакете полиэтиленовом, к рукам не липнет ничего и закрывать удобно. Делала в форме шаров. Сверху смазала растопленным сливочным маслом для красивой золотистости. Вот. Если что-то плохо объяснила спрашивайте😉

— @mmv121, спасибо, попробую)))

— @mmv121, отлично! А шаурму еще))

— @ksunyny, шаурма полезная)) рецепт. Сначала в сметану подавить чеснок, порезать укроп и посолить. Оставить настаиваться. Мяса брала "для запаха" 150 г. Фарша на двоих. Мужу большую часть положила. Фарш обшарила на небольшом количестве масла на большом огне с перцем черным. Шинкуете капусту тоненько, присолить и пожать руками. Берете лист лаваша 1/3 часть рекомендую. Намазывание соусом, выкладываете полосками мясо, капусту, помидоры и огурцы(режете, как вам нравится), сверху еще соуса. Я добавляла зелень и лук тонкими полукольцами и сворачиваем так, чтобы один край закрыт был. Вот и все. Можно подогреть в микроволновке. Мы так ели. Есть более пряные рецепты, у меня цель была пользу овощей не перебить.

— @zahar15, у нас экспромт был)))

— @dstahurlova, спасибо)

— @mmv121 супер

— @mmv121, спасибо!!! На днях побалую своих!