Аватар
Наталья
Кто делает плов с обжаренным рисом? Знакомая сказала, что получается рассыпчатый.Хочу плов как в Чайхане)
4.4 месяца

Лучший комментарий

Аватар
martifanka

У меня без обжарки рассыпчатый постоянно)

4.4 месяца Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
esenina.olya

Я покупаю рис басмати, всегда рассыпчатый

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
soldatka1980

Я приловчилась к обычному пропаренному, но до варки обязательно!!! Промываю в 7 водах( так одна дама подсказала, еще во времена СССР так делали).. Варю отдельно, не до сильного распирания его, и снова промываю кипятком. Всю зажарку в рис. Может для кого то и абы что это, но моим всем нравится)))

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
kyhi

Надо рис брать не круглый и всегда будет рассыпчатым тогда.

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
anastasia_chernoshei

У меня в мультиварке получается рассыпчатый и оооочееь вкусный)
Раньше обжаривала, тоже ничего)
Всегда раз десять простываю и беру пропаренный

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
annaak

У меня плов готовит муж -рис рассыпчатый ,а у меня каша и беру тот же рис

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
martifanka

У меня без обжарки рассыпчатый постоянно)

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
smile2018

Подскажите пожалуйста, где покупаете такой и по цене

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
martifanka

@smile2018, в последний раз в гиппо видела, но по стоимости не подскажу

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
u_irka

Главное - это рис. У нас такое же, только упаковка другая. Видела в Гиппо, но мы как-то купили на Экспобел 5 кг. Всегда рассыпчатый плов)

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
liss.kenny

Дело не в обжарке, в самом рисе)
Басмати самое то, жасмин тоже сойдет) главное замочить предварительно
На комаровке можно найти развесной

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
madamama

Да) будет рассыпчатый.
Но для плова как в чайхане нужен рис , раньше продавали узбеки или кто-то из них на комаровке такой , 20 р за кило. Вот тютелька в тютельку , зёрнышко к зернышку. И его не сравнить с тем, что продают в магазинах

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
ta-mitya

ооо, да мы брали там. Муж готовил плов. там и казан можно было съесть. не то что плов

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
madamama

@ta-mitya, я вот не знаю, продают его ещё ? Давно не была ..
чета плова захотелось😁

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
ta-mitya

@madamama вот я тоже плова захотела, буду мужа убеждать, что надо)))

4.4 месяца Нравится Ответить
Аватар
6uro4ka

Я не пробовала именно плов, но да, если крупу предварительно обжарить, будет рассыпчатая. Как гречка, например.

4.4 месяца Нравится Ответить

Читайте также