Рецепты
Девочки, посоветуйте вкусное сливочное масло🙂
Чтобы и для выпечки и для бутеров подходило.
Более 15 лет не покупала 🙈
Наготовила с вечера.
Котлеты говяжьи, запеканка с индейкой и овощами , спагетти и на заднем плане суп с фрикадельками.
Запеканка творожная с курагой.
Творог 400гр
Курага 100гр
Яйцо 2 шт
Манная крупа 2ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.(по желанию)
Сахар 2 ст.л.(по желанию)
Приготовление:
Курагу замочить в горячей воде на 10минут, помыть, высушить и нарезать на кусочки.
Желтки отделить от белков .
Желтки+творого+манка+сметана+ сахар+соль всё в одну миску и взбить погружным миксером.
Белки взбить миксером до устойчивой пены.
В творожную массу добавить курагу всё вымешать и после добавить белки и ещё раз вымешать ...
Уже надоеливый вопрос❓Что завтра будите готовить на ужин?
Девочки, очень вкусный заливной капустный пирог на сковороде.
Почти ПП.
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 1% - 280 грамм
Яйцо - 2 шт.
Мука - в рецепте 200 грамм. Я добавляла на глаз (не взвешивала)50% пшеничной, 50% рисовой примерно.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Начинка:
В рецепте:
Лук - 110 грамм
Капуста - 300 грамм
Зелень
Соль и перец по вкусу
Обжариваем лук, добавляем капусту, соль, перец, зелень и протушиваем до готовности.
У меня в начинке лук, морковь, капуста и куриное филе. Можно бы...
Недавно обсуждали сезонные блюда. Я раньше киш любила готовить зимой))
Нашла у себя в заметках рецепт;)
.
Киш с рыбой и брокколи
🔴Тесто:
🔹В глубокую миску просеивается 150г муки
🔹Добавляется 50г сливочного масла(порубленного квадратами)
🔹Следом вводится яйцо, взбитое вилкой, щепотка соли и ледяная вода (2-3ложки)
🔹Замешиваем эластичное тесто, обматываем пленкой и в холодильник на час
🙌
(форму предварительно смазать, у меня утиный жир был; на фото форма 28 см)
🔴Начинка:
🔹Красная рыба 300г+ - к...
Творчество 🎨 , мой кондитер))) украшаем друг для друга печенье. ( на ту, что пригорела, не обращать внимания 😉)
Шарлотные кексы)Очень удобно порционно)