momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@Katya K. ✨

Рецепты 🍽

Отрываю от сердца ☝️ Мой рецепт пирожных Шу (тесто также подходит и для ЭКЛЕРОВ)😻 Забирайте в закладки, получится приготовить даже у новичка 🙌🏼🤩 В сотейник выливаем 125 мл молока и туда же кладём 50 гр сливочного масла, щепотку сахара, щепотку соли. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня , всыпаем предварительно просеянную муку (80 гр), перемешиваем до момента пока не получится гладкий комок. Возвращаем на плиту , на слабый огонь, и аккуратно, вымешиваем лопаткой (прос... Read more

Comments (50)

У кого есть проверенный рецепт вкусных и пышных панкейков?) Поделитесь плиз☺️🌸

Comments (7)

Меня сегодня много, но мир должен знать об этом соусе. Хотя может уже знает, а я жираф!:) Но все же!😂 Рецепт привезла из Испании. Идеален для печеного картофеля и рыбы. 1 соленый огурец трем на мелкой терке. 2 зубчика чеснока раздавить туда же (чем больше чеснока тем острее, кто любит лайт - 1 зубчик) 1 чайная ложка оливкового масла И баночка греческого йогурта, у меня 4,0% Перемешать и есть! Это вау!😍

Comments (115)

Девчонки, сегодня приготовила котлетки по рецепту Сталика Ханкиншиева ( Казан-мангал) и вот таки поняла разницу вкуса. Они великолепны. Все как всегда фарш, батон, вымоченный в молоке, но ! Вместо свежего лука с чесноком, обжаренный и измельченный в блендере, и пол стол ложки крахмала. Крахмал , как бы закупоривает внутри сок и не дает ему вытечь. Котлетки сочные присочные, даже , если из одной говядины, без свинины. Картинка из интернета, дабы мои улетучились как-то бесследно. А сейчас лежу пе... Read more

Comments (16)

Ням-ка 😋 #джиянакухне

Comments (9)

Мой любимый торт Сникерс 🤤 #джиянакухне

Comments (15)

Вот такие кексы можно сделать из детского морковного пюре 😍 нереально вкусные! Короче, я все делала на глаз, импровизируя, но примерно так: - 3 яйца - банка морковного пюре - 50мл кефира - 4ст. ложки растительного масла - 1стакан сахара - разрыхлитель - мёд (по желанию, но с ним ещё вкуснее) - мука на глаз до нужной консистенции. Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков, сахара и муки. Белки отдельно взбить с сахаром в белую воздушную массу, вылить в общую миску и вмешивать аккуратно... Read more

Comments (37)

Если вам так же как и мне некуда деть пюре из молочки, то вот ещё один вкусный рецепт 😁 Тыквенные панкейки - 1 большой стакан кефира или молока (я люблю с кефиром, тк они получаются с кислинкой) - 1 баночка тыквенного пюре - 2 яйца - разрыхлитель - сахар по вкусу - щепотка соли - мука сколько возьмёт - 3ст ложки растительного масла Смешиваем все ингредиенты, всыпаем муку до густой консистенции оладий. Выпекать на сухой разогретой заранее сковороде, на среднем огне. Я ем с мёдом и корицей 😍... Read more

Comments (6)

Вчера на 10 месяцев приготовила ягодный пирог, очень универсальный, моя палочка-выручалочка😍 Можно выбирать любые ягоды, у меня была красная смородина, но я ещё очень люблю с вишней. - 1 ст. кефира или сметаны (можно 50/50) - 4 яйца - 1,5 ст. сахара - 0,5 ч.л. соды - 100 г. сливочного масла (заранее размягченное) - 2,5 ст. муки - любые ягоды Смешиваем все ингредиенты, кроме белков яиц, сахара и муки. Взбиваем белки с сахаром до густой пены, добавляем к общей массе. Аккуратно вмешиваем ту... Read more

Comments (5)

Любители творога заценят 😍 Это блюдо кажется есть на очень многих национальных кухнях) у нас называется афарар. Чтоб было понятно, по-другому это чебуреки на сухой сковороде и не с мясной начинкой 😂 Тесто я делаю на тёплом кефире, оно получается мягче и нежнее: ~ мука 3 ст. ~ соль 0,5 ч.л. ~ сода 0,5 ч.л. ~ раст. масло 3 ст.л. ~ кефир (сколько возьмёт для крутого теста) Начинка: ~ творог 200 г ~ яйцо 1 шт. ~ зелень (лук, кинза, петрушка, укроп, короче, кто что любит) ~ соль (по вкусу) ... Read more

Comments (16)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app