momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@Katya K. ✨

Рецепты 🍽

Меня сегодня много, но мир должен знать об этом соусе. Хотя может уже знает, а я жираф!:) Но все же!😂 Рецепт привезла из Испании. Идеален для печеного картофеля и рыбы. 1 соленый огурец трем на мелкой терке. 2 зубчика чеснока раздавить туда же (чем больше чеснока тем острее, кто любит лайт - 1 зубчик) 1 чайная ложка оливкового масла И баночка греческого йогурта, у меня 4,0% Перемешать и есть! Это вау!😍

Comments (101)

Девчонки, сегодня приготовила котлетки по рецепту Сталика Ханкиншиева ( Казан-мангал) и вот таки поняла разницу вкуса. Они великолепны. Все как всегда фарш, батон, вымоченный в молоке, но ! Вместо свежего лука с чесноком, обжаренный и измельченный в блендере, и пол стол ложки крахмала. Крахмал , как бы закупоривает внутри сок и не дает ему вытечь. Котлетки сочные присочные, даже , если из одной говядины, без свинины. Картинка из интернета, дабы мои улетучились как-то бесследно. А сейчас лежу пе... Read more

Comments (16)

Ням-ка 😋 #джиянакухне

Comments (9)

Мой любимый торт Сникерс 🤤 #джиянакухне

Comments (15)

Вот такие кексы можно сделать из детского морковного пюре 😍 нереально вкусные! Короче, я все делала на глаз, импровизируя, но примерно так: - 3 яйца - банка морковного пюре - 50мл кефира - 4ст. ложки растительного масла - 1стакан сахара - разрыхлитель - мёд (по желанию, но с ним ещё вкуснее) - мука на глаз до нужной консистенции. Смешайте все ингредиенты, кроме яичных белков, сахара и муки. Белки отдельно взбить с сахаром в белую воздушную массу, вылить в общую миску и вмешивать аккуратно... Read more

Comments (37)

Если вам так же как и мне некуда деть пюре из молочки, то вот ещё один вкусный рецепт 😁 Тыквенные панкейки - 1 большой стакан кефира или молока (я люблю с кефиром, тк они получаются с кислинкой) - 1 баночка тыквенного пюре - 2 яйца - разрыхлитель - сахар по вкусу - щепотка соли - мука сколько возьмёт - 3ст ложки растительного масла Смешиваем все ингредиенты, всыпаем муку до густой консистенции оладий. Выпекать на сухой разогретой заранее сковороде, на среднем огне. Я ем с мёдом и корицей 😍... Read more

Comments (6)

Вчера на 10 месяцев приготовила ягодный пирог, очень универсальный, моя палочка-выручалочка😍 Можно выбирать любые ягоды, у меня была красная смородина, но я ещё очень люблю с вишней. - 1 ст. кефира или сметаны (можно 50/50) - 4 яйца - 1,5 ст. сахара - 0,5 ч.л. соды - 100 г. сливочного масла (заранее размягченное) - 2,5 ст. муки - любые ягоды Смешиваем все ингредиенты, кроме белков яиц, сахара и муки. Взбиваем белки с сахаром до густой пены, добавляем к общей массе. Аккуратно вмешиваем ту... Read more

Comments (5)

Любители творога заценят 😍 Это блюдо кажется есть на очень многих национальных кухнях) у нас называется афарар. Чтоб было понятно, по-другому это чебуреки на сухой сковороде и не с мясной начинкой 😂 Тесто я делаю на тёплом кефире, оно получается мягче и нежнее: ~ мука 3 ст. ~ соль 0,5 ч.л. ~ сода 0,5 ч.л. ~ раст. масло 3 ст.л. ~ кефир (сколько возьмёт для крутого теста) Начинка: ~ творог 200 г ~ яйцо 1 шт. ~ зелень (лук, кинза, петрушка, укроп, короче, кто что любит) ~ соль (по вкусу) ... Read more

Comments (16)

Это не совсем цезарь ролл, это вкуснее 🤩 Я это называю куриным рулетом из того, что было в холодильнике😂 Это блюдо настолько быстро и легко делается, что стало моей палочкой-выручалочкой!) В общем, вам понадобятся следующие ингредиенты: - тонкий лаваш - Майонез - Соус Тар-тар - Пекинская капуста - Помидор - Огурец - Куриное филе - Сыр пармезан - Лук Куриное филе я заранее пожарила, посолив и поперчив, и разрезала на ломтики. Важно не передержать курицу, чтоб она не была резиновой. Лаваш я... Read more

Comments (2)

Мой любимый ореховый рулет😍 да и вообще, все, что связано с орехами, мое любимое 😁 На тесто понадобится: - мука ~ 400г - молоко 200мл - 2 яйца (+1 для смазки) - 4ст.л. сахара - 1ч.л. соли - растопленное сливочное масло 60г - дрожжи ~ 7г (у меня быстродействующие сафмомент) Для начинки просто смешайте 1:1 измельчённые грецкие орехи и сахар. Я измельчаю в насадке от блендера (фиг знает как она называется, как толстый стакан😂) А вообще такой же рулет я обожаю ещё делать с маком и сахаром или с... Read more

Comments (11)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app