momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@Янина

🎀🍀🎀🍀🎀🍀🎀🍀

🍑🍑Бисквитный рулет с абрикосом и шоколадом🍑🍑🍑 🦋Тает во рту 🦋 Для бисквита: ~ Яйца - 3 шт ~ Сахар - 150 гр ~ Мука - 130 гр ~ Разрыхлитель - 1 ч.л ~ Ванилин - 1 гр ~ Джем (или варенье) Для крема: ~ Масло сливочное - 100 гр ~ Сгущенка - 1/4-1/2 банки Крем: 1. Взбить миксером размягченное масло. 2. Добавить сгущёнку и хорошо перемешать миксером. Крем готов. Бисквит: 1. Взбить с помощью миксера сырые яйца. 2. Насыпать сахар, взбить до однородного состояния. 3. Добавить разрыхлитель, перемеша... Read more

Comments (5)

🍮 Желе «Битое стекло»🍓 🥝Для любителей «дрожалок»🍒 ~ Желе - 3 упак (или домашний компот) ~ Ванилин - 1 гр. ~ Сметана - 500 гр. ~ Желатин - 20 гр ~ Сахар - 3 ст.л. 1. Растворить пакетики желе в разных чашах. Для этого нагреть воду (около 300-400 мл) и растворить там порошок-желе. 2. Разлить растворенное желе по глубокой, но широкой посуде. Так удобней будет нарезать на кубики готовое желе. Оставить остывать желе минимум на 30 минут в холодильнике. 3. Когда желе застынет, можно его нареза... Read more

Comments (7)

🌲В этом году зима весьма пунктуальна👌 И моя предновогодняя ёлочка🍊🎄 🌨С 1м днём зимы всех!⛄️ 🎄Пирог «Ёлка»🌲 ~ Слоеное тесто - 1 упак ~ Шпинат - 120 гр ~ Сыр твёрдый - 100 гр ~ Зелёный лук - 50 гр ~ Чеснок - 1 зубчик ~ Соль, перец - по вкусу ~ Яйцо - 1 шт ~ Масло растительное для смазывания противеня

Comments (16)

🥗 Быстрый салат с креветками и айсбергом🍤 ~ Салат (смесь айсберга, романо, радиччо) ~ Креветки ~ Моцарелла (шарики) ~ Помидоры черри ~ Оливки (или маслины) ~ Сыр твёрдых сортов ~ Соевый соус (натуральный) ~ Соус Терияки (сладкий) ~ Цитрус (апельсин/лимон/грейпфрут/ лайм) Все ингредиенты уложить на салат и полить соусами Приятного аппетита! #пп

Comments (5)

ДЕТСКОЕ МЕНЮ 📖 🍮 «Куриное суфле» как в детском саду (1+) Рецептура на 300 г готового блюда: ~Куриная грудка (вареная) – 300 гр ~ Яйцо – 1-2 шт ~ Масло сливочное – 30 гр в фарш и 5 гр для смазывания формы ~ Соль – 5 гр (1 ч.л) Для мягкости можно внести коррективы: добавить морковь (50 гр) и лук (1/4) Для соуса: ~ Молоко – 120 мл ~ Мука пшеничная – 10-12 гр (не больше, иначе суфле будет жестким) 1. Грудку (или другие части тушки) отварить в подсоленной воде до готовности. Пропустить куриную... Read more

Comments (0)

🥧 «Творожная запеканка» в мультиварке * без манки * без муки * без молока ~ Творог- 500 гр ~ Сметана - 200 гр ~ Крахмал картофельный - 70 гр ~ Яйца - 4 шт ~ Сахар - 50 гр ~ Ванилин - 1 пакетик (1 гр) ~ Сливочное масло - 5 гр (1 ч.л) 1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с помощью блендера с творогом, крахмалом, сметаной, половиной сахара и ванилином. 2. Белки взбить с помощью миксера до устойчивых пиков, затем уже добавлять сахар. 3. Смешать эти 2 массы друг с другом в т... Read more

Comments (0)

🍳Омлет «Пуляр»🥚🥚 ~ Яйца - 4 шт ~ Молоко - 2 ст.л ~ Сливочное масло - 5 гр ~ Соль - по вкусу 1. Желтки отделить от белков. В желтки добавить молоко, взболтать вилкой, посолить. Поставить сковороду на средний огонь, смазать дно сковороды сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока они схватятся. 2. Белки взбить в устойчивую пену, добавить соль. Еще раз взбить до твердых пиков. 3. На желтки выложить взбитые белки, ра... Read more

Comments (4)

🐟 «Треска в пряном соусе»🐠 ~ Треска ~ Морковь ~ Лук ~ Растительное масло (для зажарки) ~ Лимон - по вкусу ~ Травы (тархун, базилик) Соус для маринада: 1. Соевый соус - 2 ч.л 2. Горчица - 1 ч.л 3. Мёд - 1 ч.л 4. Паприка - 1 ч.л 5. Перец чёрный молотый - щепотка 6. Соль - по вкусу Мариновать рыбу в холодильнике 2 часа. Лук с морковью обжарить на сковороде. После посыпать овощами тушку рыбы, полить маринадом, украсить лимоном, травами. Укрываем фольгой и запекаем в духовке на 170-180 град 30-4... Read more

Comments (2)

🍝 «Паста с креветками в сливочном соусе»🍤 ~ Паста ~ Креветки варено-мороженные - 400-500 гр ~ Сливки 10-20% - 100-150 мл ~ Сливочное масло - 80 гр ~ Помидоры черри - 2-3 шт ~ Чеснок - 2 зубчика ~ Соль, перец, зелень - по вкусу 1. Пасту и креветки отварить. 2. Растопить на сковороде сливочное масло. 3. Чеснок мелко порубить и отправить в сковороду. 5. Влить сливки. Довести до кипения, но не кипятить! 6. Добавить креветки. 7. Посолить, поперчить. Добавить помидоры и зелень (у меня петрушка). Пер... Read more

Comments (0)

🍯 «Карамель» Подойдёт для начинок и прослоек тортов, капкейков, кексов. Можно подать с блинчиками, оладушками и тд...🍯🍩 ~ Сахар - 150 гр ~ Сливки 33% - 150 гр ~ Сливочное масло - 25 гр ~ Соль - 1/4 ч.л (для солёной карамели) 1. На медленном огне, в сотейнике с толстым дном растопить сахар до янтарного (карамельного) цвета. Сразу не перемешивать! Чуть встряхнуть сотейник. Когда уже сахар начнёт плавится, тогда уже можно аккуратно помешивать венчиком. 2. В другом довести сливки до кипения, но н... Read more

Comments (0)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app