momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@Мамка

Вкусности

⠀ «Всё идеальное просто!» Всегда придерживалась минимализма и еда не без исключения. «Запечённая тыква 🎃 с орехами» просто шедевральна! Попробуйте! . ⠀ Ингредиенты: - 500 гр. тыквы; - 4-5 ст.л. орехов(у меня фундук, пекан, миндаль); - 2 ст.л. мёда; - 1 ст.л. масла Гхи; - Щепотка соли. . ⠀ Приготовление: ⠀ Разогреть духовку до 190 °С. Тыкву очистить, удалить семена, мякоть нарезать большими ломтями. Выложить их в один слой на противень и посыпать щепоткой соли. Сбрызнуть тыкву 2 ст. л. воды. Отпр... Read more

Comments (2)

Диетические оладьи из моркови и яблока Итого на 100 грамм 95 ккал Б/Ж/У 4.9 / 3.5 / 10.8 Ингредиенты: Морковь – 1 шт Яблоко – 1 шт Отруби – 1 ст.л. Яйцо (белки) – 2 шт Приготовление: Яблоко и морковь вымыть, морковь почистить, натереть их на крупной терке. Смешать яблоко, морковь, отруби, изюм. Влить 2 белка. Сформировать оладьи и жарить на антипригарной сковороде. Приятного аппетита! Диетические оладьи из моркови и яблока

Comments (0)

Пост не пост,голод не голод, но детей кормить надо 😄 #обед Крем-суп из тыквы 🎃 на кокосовых сливках. -тыква 500 гр - картошка 2-3 шт - луковица средняя. - вода - кокосовые сливки до 200 мл - тыквенные семечки для подачи - 1 ч.л растительного масла перед подачей - тыква/яблоки с корицей в духовке (20 мин) 🎃 Тыкву,картошку и лук порезать кубиками и залить водой. Варить до готовности. Овощной бульон слить оставив жидкости 1/4 часть. Посолить и взбить погружным блендером до пюре. Залить сл... Read more

Comments (0)

Колбаса варёнка по домашнему. Готовится очень просто. По вкусу что-то среднее между магазинной варёнкой и нежным мясным паштетом. Ингредиенты: куриное филе, луковица, морковь, чёрный перец горошек, лавровый лист, свёкла, чеснок, паприка, кари, соль, желатин. В закипевшую воду опустить 4 куриных филе, луковицу, морковь, посолить, добавить горошек чёрного перца, пару лавровых листов. Варить до готовности. Готовое мясо выложить в большую миску или кастрюлю. Выдавливаем два зубчика чеснока. Добав... Read more

Comments (51)

Рецепт гречки с овощами, вкусно, сытно, очень полезно, 100% без вреда для нашей фигуры👍 57ккал на 100г бжу 2/1/11 Общий вес продукта ~625г. 🍜Ингредиенты: Оливковое масло 1ч.л Лук 45г Морковь 50г Перец болгарский 80г Помидор 130г Гречка 70г Вода 250мл Специи и соль по вкусу Зелень для украшения . 👨‍🍳Готовим: Обжариваем лук, морковь, перец, помидор примерно 5 мин. Промываем гречку и добавляем к овощам, жарим еще 5 мин, и заливаем воду, тушим под крышкой, не забывайте помешивать 😉 20мин. Добавляем ... Read more

Comments (9)

Чизкейк без выпечки 👌 Я его называю ленивый чизкейк)))

Comments (47)

Пармезан дома 🧀 Этот рецепт, конечно, посложнее предыдущих, но и результат хорош ;) Единственное - без градусника и кастрюли из нержавейки с толстым дном сыр не получится. Что нужно: Молоко Закваски + фермент + хлористый кальций (на 5 л молока 1 ч.л. 10% раствора) - все это обойдётся примерно в 20 грн👍 Инструмент (кастрюля, шампур, градусник, форма, марля, шумовка - все обдать кипятком) Солевой раствор (1:4 соль и вода + 1 ч.л. 10%го раствора хлористого кальция) Технология: 1 Нагреть молоко до... Read more

Comments (3)

Рецепт Российского сыра 🧀 Очень простой рецепт и сыр ждать не долго. Чтобы все получилось, нужна кастрюля из нержавейки с толстым дном, либо любая кастрюля, но на водяной бане (если молоко прихватиться, будет горелый привкус), набор закваска+фермент, термометр (у меня специальный, НО раньше я обходилась обычным электронным 🙈), шампур, шумовка, хлористый кальций из аптеки (тоже стоит три копейки). Технология: 1. Довести молоко до горячего состояния, но не кипения и остудить быстро. Я просто ста... Read more

Comments (30)

Простой сыр в домашних условиях 🧀🧀🧀 Не первый раз меня просят рассказать про сырок или колбасу, которые можно сделать дома без ферментов, специального инструмента и строгого соблюдения температурного режима, так что ловите рецепт адыгейского. Кому интересно, могу написать про более сложные - российский, камамбер и про рикотту, которую можно сделать из остатков ;) Итак, АДЫГЕЙСКИЙ Для него нужно всего полчаса времени, молоко 3л, сыворотка 0,5 л или кефир/простокваша и соль. Сразу скажу, из м... Read more

Comments (14)

Рецепт для тех, кто поститься или не ест молочку, яйца, но не отказывается от вкусненького)) и у него нет дома нута, псиллиума, миндальной муки или других изысков))) (никак не хочу обидеть @lexus09lexus, но очень правильно было подмечено в посте, зачем писать злые коменты, если рецепты адресован не вам). Мякгий, пушистый кексик с приятной лимонной ноткой 😋 П. С. Мне хватило 150 г сахара и я мак предварительно ошпарила кипятком. Рецепт не мой, кондитера Марии Белой.

Comments (22)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app