momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@Анна

Рецепты

Есть такое чудо блюдо "Галушки по-армянски" Как его готовит мама так и не могу научиться, но сегодня я решила поэкспериментирровать и выдумала сама очень похожее блюдо на "галушки по-армянкски" В приготовлении очень лёгкое, но получается нереально вкусным. Я делала в 3-х литровым казане и количество ингредиентов буду писать из этого расчёта. Понадобится: 1 куриное седло (можно заменить мясом) 2 болг. перца 2 больших помидора 2 луковицы 1 морковь Всё это пожарить на среднем огне. Затем залить ... Read more

Comments (11)

Для ленивых! Для пэпэшников тесто не подойдёт, но вы там сами сообразите из своих отрубей или ещё чего😂😘. У меня сдобное дрожжевое. Начинка: 250 гр рикотты, 30 гр зеленого лука(я не взвешиваю, на этикетке был указан вес в 60 гр- просто располовинила😎, 1 упаковка шпината(у меня был свежий, в Виктории на днях взяла), белок 1 яйца👉🏼шпинат пассеровать(если предварительно его не порезать, то в конце пассеровки лопаткой помельчить)👉🏼все между собой перемешать, подсолить чуть.Дальше слепить, слегка обж... Read more

Comments (2)

Рулет: 5 яиц, 1 стакан сахара, взбить блендером 7 минут. Добавить 1 стакан муки, взбить до однородной массы. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, вылить тесто, распределить равномерно. Запекать в разогретой духовке на 180 градусов, 10 минут. Достать, лопаточкой поднять со всех сторон пергамент, затем смазать вареньем и скрутить , аккуратно отделяя от пергамента выпечку. Сверху посыпать сахарной пудрой или потереть шоколадную конфету, как у меня на фото.

Comments (40)

Конфетки из сухофруктов🍬😋 Вкусно,быстро,невредно,можно немножко и деткам и с чистой совестью давать. ✅курага-500 гр. ✅финики-100-200 гр. ✅чернослив-100-200 гр. ✅орехи🌰🥜(у меня фундук и грецкий)-граммов 200 ✅семечки очищенные-100-200 гр. ✅если есть то можно добавить пару столовых ложек кокосового масла(пищевого ,есссесно😁) ✅овсянка в хлопьях-100-150 граммов ✅что-то для обваливания-у меч какао,чиа,отруби,кокосовая стружка ,лен -Сухофрукты очень тчательно моем,заливаем кипятком и даём постоять мин... Read more

Comments (35)

Ни разу не инстаграмное фото, но это мои первые маршэллоу и сразу такие пухлые😍 из плюсов: делается быстро, детям нравится сам процесс готовки, много их не съешь) потому что для меня они очень сладкие🙈 Так, а рецепт желейных шотов кто-нибудь знает?😅 очень ннннада. Нам понадобится: 🍭Сахар 220г 🍭Желатин 10г 🍭Вода 2 стакана по 60мл 🍭Краситель (по желанию, без него они просто беленькие) 🍭 Лимонный сок - по деланию ▪️В миске смешать желатин и 60мл воды и оставить набухать. ▪️ Подготовить форму. Зас... Read more

Comments (27)

Десерт к чаю )))Очень вкусный .

Comments (7)

Делюсь рецептиком засолки красной рыбы. Рыбка получается слабосоленая и не квёлая. "Слабосоленая рыба" ⭐500-600 гр красной рыбы. ⭐2 ст.л соли ⭐1 ст.л сахара ⭐зелень по желанию Я солю кету. Рыбу разделить на 2 полутушки. Удалить плавники и хребет. Смешать в миске соль и сахар. Взять емкость для засолки. Я это делаю в эмалированной форме для холодца. Рыбу обмазать со всех строн большей частью смесью соли с сахаром. На дно формы насыпать часть смеси соли с сахаром. Тушку рыбы положить ... Read more

Comments (42)

"Творожно-фруктовые треугольники" ✔ 2 листа армянского лаваша ✔200 гр творога ✔1 банан ✔1 груша или 1 яблоко ✔1 ч.л. ванили или корицы (на выбор) ✔1 яйцо ✔50 мл.молока Творог выложить в мисочку. Банан мелко нарезать. Яблоко/грушу очистить от кожицы и натереть на терке. Добавить в творог фрукты, ваниль или корицу и перемешать. По желанию можно добавить немного сахара. Лаваш нарезать полосками примерно 10×20-25 см. На лист лаваша выложить 1 ст.л начинки и свернуть треугольником. (Фот... Read more

Comments (80)

С тестом я на Вы. Не дружу с ним вообще. Поэтому мои пекарские подвиги как правило происходят с помощью покупного слоеного теста или армянского лаваша. Вот один из вариантов такого "подвига". Теги #матьлентяйка или #матьрукожоп отлично подходят для этого "шедевра" 😂 "Сырный пирог из слоеного теста" ✔1 пачка слоеного дрожжевого теста, ✔2 яйца ✔2 плавленных сырка ✔ зеленый лук, петрушка и укроп. Взбить в мисочке 1 яйцо. Натереть на терке сырки. Их лучше заранее немного подморозить в морозил... Read more

Comments (63)

Предлагаю вам рецепт очень простой, но безумно вкусной горячей закуски. Любители сыра без сомнения оценят этот рецепт. Я думаю, вернее я уверена, что эта закуска навсегда станет любимым вкусным украшением вашего стола. "Сулугуни запеченный с помидорами" ⭐1-2 помидора ⭐150-200 гр сыра сулугуни ⭐соль и перец по вкусу ⭐зелень В идеале это блюдо готовится в специальной посуде -кеци. Но у меня такой нет, поэтому у готовлю его на обычной небольшой чугунной сковороде. Итак, рецепт. Помидор... Read more

Comments (67)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app