momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@oolesya1361

Готовим вкусно

Ребрышки в духовке Мясо на ребрах 1кг Соевый соус 1ч.л Чеснок 2зубчика Мёд 1ч.л Перец, соль по вкусу Мясо натереть чесноком, медом, соевым соусом, посолить, поперчить и оставить в холодильнике минимум на ночь. Завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 150градусов, режим нагрева верх+низ, 2 часа. Выключить духовку и оставить мясо в фольге ещё на 20 минут. Перед подачей развернуть фольгу и зарумянить ребрышки при температуре 180-200градусов до золотистой корочки. 🌼буду рада ви... Read more

Comments (6)

Толстолобик в духовке (по этому рецепту получается вкусный сазан, карп) Рыбу почистить, разрезать по брюшку. Натереть солью, перцем сметаной или майонезом. Сделать надрезы на расстоянии 2-3 см друг от друга, глубиной 1-2см и вставить в них дольки лимона. Можно посыпать орегано. Завернуть в фольгу. Запекать при температуре 180* 40 минут (вес 1,5 кг) если рыба больше то прибавить по 20 минут на каждый кг рыбы. Через 40 минут развернуть фольгу и зарумянить. 🌼буду рада видеть вас на моей стран... Read more

Comments (0)

Шоколадный торт с заварным сметанным кремом. Коржи получаются нежные, слегка влажные. Крем похож на пломбир. Ингредиенты и торт в разрезе в каруселе. Тесто: Смешать муку, сахар, разрыхлитель, какао. Отдельно масло, кефир и яйца. Соединить и взбивать миксером на высокой скорости пару минут. Разделить тесто на 3-4 части. Выпекать каждый корж по отдельности в смазанной сливочным маслом форме при температуре 170* 15 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж остудить на решетке. Крем:... Read more

Comments (10)

Кролик тушеный в духовке с овощами. 1 средний кролик 6 шт. картофеля 1 кабачок 1 болгарский перец 2 помидора 3 зубчика чеснока 1 морковь 3 луковицы 1 ч.ложка томата Чёрный перец, чили, зира, хмели-сунели по вкусу (всё добавляю по чайной ложке) Соль по вкусу Растительное масло для жарки Разрезать кролика на порционные куски, овощи, кроме картофеля, нарезать кубиками. Картофель оставить целым, если очень крупный разрезать пополам. В казан налить растительное масло на 1см. На сильном огне обжа... Read more

Comments (11)

Азу с говядиной. Говядина 500гр Лук 300гр Картофель 300гр Солёные огурцы 5 крупных Томатный сок 200мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки В казане на сильном огне обжарить мясо, нарезанное брусочками, до золотистого цвета. Добавить лук, обжарить до золотистости лука. Затем добавить мелконарезанные солёные огурцы, пару минут обжарить и влить томатный сок. Тушить на слабом огне до мягкости мяса. Отдельно на сильном огне обжарить картофель, добавить к мясу, посолить. Тушить под кры... Read more

Comments (1)

Простой киш с курицей и грибами. Тесто: масло сливочное 150гр 1 яйцо 1ст.л сметаны 1/2 ч.ложка разрыхлителя 2стакана муки Щепотка соли. Начинка: 300гр отварное куриное филе 200гр жареные грибы Заливка: 4 яйца 200гр сметаны 100гр тёртого сыра. Смешиваем размягчённое масло, яйцо и сметану. Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Распределяем тесто по форме для выпечки, формируем бортики высотой 3-4см. Выкладываем курицу и грибы. Делаем заливку: смешиваем тёртый сыр, яйца и сметану. Заливаем начи... Read more

Comments (2)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app