Почему блин с одной стороны румяный, а с другой белый?
Уважаемые знатоки!😄
Почему блин с одной стороны получается румяный, а с другой - вот такой белый? Если дольше оставлю- подгорает🙄 Помогите мне подружиться с блинами))) я их редко готовлю. И самый главный вопрос)) можно такие есть или они считаются сырыми?😏
Ну потому что смесь которую вы залили вначале распределяется и липнет к сковородке, а наверху бывают неровности, потом блин застывает вы его переворачиваете с этими неровностями, и выпуклые части быстрее жарятся
4 яйца взбейте до пышной массы 3 столовых ложек сахара и чуть соль потом добавьте муку потом молоко хорошо взбить сверху два стакана кипятка и масло пусть тесто отдохнем будут что надо
Ну потому что смесь которую вы залили вначале распределяется и липнет к сковородке, а наверху бывают неровности, потом блин застывает вы его переворачиваете с этими неровностями, и выпуклые части быстрее жарятся
А вообще у блинов никогда не бывает две одинаковые стороны всегда одна страшнее😂ну конечно так не подгорает у меня, но все равно отличие есть у сторон блинов